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A 350 m dalle limpide e pescose acque del Torrente Marecchia, , Il Casalone è il frutto dell’attento restauro conservativo dell’antico “Castrum Sancti Paterniani” documentato fin dal 1264. La particole gastronomia forestale, le tartufaie aziendali, l’arboreto, l’aula didattica, le pubblicazioni, la biblioteca rurale, l’archivio storico e le visite guidate, fanno del Casalone il luogo dove l’agriturismo diviene selviturismo: una pausa rigenerante alla scoperta del bosco e dei suoi impareggiabili sapori

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frutti di bosco
by Staff

all'agriturismo il casalone si sta per concludere la racolta dei frutti di bosco che si usano nelle nostre ricette:
lampponi per il pan di lamponi
ribes rosso per la produzione della salsa per arrosti e per l'aceto
ribes nero per la preparazione del nostro risotto viola
uva spina per la salsa da gamberetti
ecc ecc





Azienda Agricola “Tocci Maria Teresa” . Selviturismo
Loc. San Patrignano, 53 - Comune di Badia Tedalda - Arezzo Toscana Italy tel.: 0575.714035 cell.: 339.3731825
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